poniedziałek, 31 października 2011

dyniowate

jesiennie dyniowato w dwóch wersjach:
1. na słono: - zupa dyniowo-selerowo-ziemniakowo-cebulowa + biały pieprz, curry i szczypta szafranu
2. na wytrawnie-słodko: marmolada dyniowo-pomarańczowo-bananowa + cynamon i imbirrrrr. Żadnego cukru! ale płatki migdałowe i owszem

idę mieszać w garach :-)

niedziela, 2 października 2011

popołudnie fauna

dzisiejszy podwieczorek będzie na tarasie, z plackiem jesienno śliwkowym w pełnej krasie :-) do tego astry, jabłka i słońce jesienne...

sobota, 1 października 2011

piczka-zasadniczka

skoro się zakupiło milion kilogramów pomidorów na Rynku Łazarskim (chwilowa zdrada jeżyckiego...) to trzeba coś z nimi zrobić -a więc: seria małych piczek-zasadniczek w dwóch wersjach: 1) dla bezglutenowców z mąki kukurydzianej, 2) dla reszty świata mąka żytnia razowa. reszta standard, ale koniecznie z kaparami!

już po upieczeniu, takie skwierczące posypać rukolą i młodym szpinaczkiem + białe wino rzecz jasna